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きじ肉は低カロリーで高タンパク、必須アミノ酸やミネラルが豊富。 味が最も良質となる寒さが厳しい季節に、熟成させ旨み成分を引き出し、急速冷凍することにより、肉の旨みを閉じ込め、いつでも旬の味を楽しむことができます。 きじ肉の商品は町内の道の駅で販売されているほか、鬼北名物「きじ鍋」は成川渓谷休養センターで食べることができます(要予約)。
0895-45-2639(要予約)
0895-45-3751
0895-44-2340
0895-48-0771