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国際交流員文化講座

印刷用ページを表示 掲載日:2010年1月16日更新

国際交流員

■文化講座

タイカレー教室

 平成21年12月17日(木曜日) 鬼北町国際交流員クリストファ・リードによる料理教室を実施いたしました。
 5名の方が参加し、タイカレーを作りました。
 タイカレーの作り方も掲載しておりますので、ぜひ一度作ってみてください。

タイカレー教室1タイカレー教室2
タイカレー教室3タイカレー教室4
タイカレー教室5タイカレー教室6

参加者の感想
  • タイカレーはココナッツミルクとカレー粉があれば簡単に作れるので、家でも挑戦してみたいです。
  • 英語の勉強にもなってよかったです。

今後も文化講座を開催していきますので、みなさんの参加をお待ちしています。

タイカレー レシピ


タイカレー 材料
材料
 
ココナッツミルク 1缶
鶏肉 400グラム
なすび 2個
にんじん 1個
タイカレー ペースト
       大さじ1杯
砂糖 大さじ1杯
 小さじ1杯
ご飯
 
道具
 
カレー鍋
包丁
まな板
スプーン(大)
ボール(2個)
タイカレー レシピ1 鶏肉と野菜を小さく同じ大きさに切ってボールに入れます。
タイカレー レシピ2

 ココナッツミルクをカレー鍋に入れ、火を中火にして沸かします。

 カレーペーストを入れ、とけるまでかきまぜます。

 鶏肉を入れて5分煮ます。

タイカレー レシピ3 野菜、砂糖、塩を入れてかきまぜます。
タイカレー レシピ4 12分煮込みます。
タイカレー レシピ5 ご飯にかけ、盛り付けてタイカレー完成です。

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